Ja vaikka väännön saa aikaan siitä, onko ne muffineja vai muffinsseja, niin muffinssit on minulle se oikea sana... Mutta asiaan!
Ennen kaikkea olen pahoillani ja kumarran, koska viime kerrastahan on jo mitä, melkein vuosi?! Noh, aion nyt taas aloittaa blogin uudelleen. Ikäänkuin tuhkasta noussut Fenix. Olen siis tällä välin kerinnyt jo valmistua ja muuttaa omilleni, joten opiskelijan ruokablogi ei enää pidä paikkaansa. Kuitenkin budjetti on sama, kun töitä ei ole vielä siunaantunut, eli kutsuttakoon tätä työttömän ruokablogiksi. Haha. Ja sitten pitemmittä puheitta muffinsseihin.
Aineet:
2,5 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1,5 dl sokeria
2 munaa
75 g sulaa voita
1 dl maitoa
2 dl mustikoita (pakastemustikoita ei tarvitse sulattaa)
Tee näin:
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sekoita loput aineet sekaan.
Paista 225 asteessa n. 10 min.
Ohjeet ovat hyvin helpot ja yksinkertaiset, minkä vuoksi halusin ylipäätään muffinsseja tehdä. Halusin suun makeaksi mahdollisimman nopealla tavalla. Muffinsseja tuli 20 kpl, mutta vuoat olivat aika pieniä. Maku oli hyvä, ihan perus mustikkamuffinssin makuisia. Kuvia en valitettavasti napsinut, mutta kukapa sitä ulkomuotoa katsoo, kunhan maku on hyvä!
Tämä postaus oli tässä ja lupaan, ettei seuraavaan kertaan kulu vuotta tällä kertaa. :P
Taste & Enjoy!
